ข้อมูล
น้ำหนัก
บาร์โค้ด
ลงสินค้า
อัพเดทล่าสุด
รายละเอียดสินค้า

ของกิ๋นแม่อุ้ย

ข้าวงาย ข้าวตอน ข้าวแลง อาหารเหนือลำ (อร่อย) ทุกมื้อ

ศรีสมร คงพันธุ์

.

การปรุงอาหารอาหารไทยภาคเหนือ

มีเครื่องปรุง วิธีทำ พิมพ์สี่สี่ทั้งเล่ม

.

“หนังสือตำราอาหารที่ผู้เขียนภาคภูมิใจมากที่สุด เพราะได้ทำหน้าที่เป็นผู้เผยแผ่อาหารตนภาคเหนือให้คนทั่วไปได้รู้จัก ตำรับอาหารในเล่มหาเครื่องปรุงได้ไม่ยาก ทำง่าย อร่อย เหมาะสำหรับการทำอาหารเหนือไว้กินกันในครอบครัว เพื่อปรับเปลี่ยนรสชาติอาหารจานที่คุ้นเคย ไม่จำเจ มีประโยชน์และมีคุณค่าอาหาร”

-จากผู้เขียน

ศรีสมร คงพันธุ์

นักเขียนรางวัลนราธิปพงศ์ประพันธ์ ปี 2561

รางวัลมงคลสรรเสริญ ปี 2564

(ผู้มีผลงานดีเด่นด้านวัฒนธรรม)

สารบัญ

จากผู้เขียน

ภูมิปัญญาการกินอาหารภาคเหนือ

ผักสมุนไพรและเครื่องเทศ

ตำรับของกิ๋นแม่อุ้ย

ห้องเรียนแม่อุ้ยเตี๋ยมต๋า

เล่าให้ฟัง...หลานแม่อุ้ย

เกี่ยวกับผู้เขียน

.

ตำรับของกิ๋นแม่อุ้ย

จิ้นลาบ (ลาบคั่วหมูแบบเหนือ)

ลาบปลาตอง (ปลาสลาด)

ตำมะม่วง

ยำสะนัด (ยำผักสุก)

กระบอง

หน่ออั่ว

ไส้อั่ว

ตับปิ้ง-น้ำพริกตาแดง

แอ๊บหมู

ห่อนึ่งไก่

น้ำพริกอ่อง

น้ำพริกหนุ่ม

ไข่ผัดจิ้นส้ม (ไข่ผัดแหนม)

ไข่ป่าม

ผักจอ

ยำจิ้นไก่ (ต้มยำไก่แบบเหนือ)

แกงหยวกกล้วยกับไก่

แกงแคไก่

แกงขนุนอ่อน

แกงฮังเล

แกงโฮะ

แกงฟักไก่ใส่มะแขว่น

แกงอ่อมเครื่องในหมู

แกงกระด้าง

ขนมเส้นน้ำเงี้ยว (ขนมจีนน้ำเงี้ยว)

ข้าวซอยไก่

ผัดขนมเส้น (ผัดหมี่ชาวเหนือ)

ของกิ๋นแม่อุ้ย
ของกิ๋นแม่อุ้ย
เงื่อนไขอื่นๆ
Tags

วิธีการชำระเงิน

บมจ. ธนาคารกรุงไทย สาขาถนนเฟื่องนคร ออมทรัพย์
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่มีค่าใช้จ่าย
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านเคล็ดไทย
เคล็ดไทย
ร้านของเราเป็นแหล่งรวมหนังสือ วรรณกรรม ประวัติศาสตร์ ข้อมูลเพิ่มเติม www.kledthai.com
เบอร์โทร : 022259536 ถึง 9 ต่อ 11,22
อีเมล : kledthai@kledthai.co.th
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
สินค้าที่ดูล่าสุด
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้

TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
พูดคุย-สอบถาม